鶏肉と切り干し大根の具沢山炊き込みご飯

切り干し大根は水で戻し水を切り食べやすい大きさに切る。人参は細切りこんにゃくも1センチ位の細切り、鶏肉は、小さめに切る

お米は炊く30分前にといでざるに上げておく。炊飯器にお米、水、切り干し大根の戻し汁、調味料を入れ野菜鶏肉も入れ炊飯する。

炊き上がったら、大きくかきまぜ、あれば
ひたし豆などを混ぜて出来上がり。