コストコのチキンで★バターチキンカレー
RINまま☆
作り方
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1
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バターを溶かし、にんにくとしょうがを入れて、香りが出るまで炒めます。
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2
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すりおろした玉ねぎと人参を入れて炒めます。しっかり火が通ったら、カレー粉を加えて、さらに香りがたつまで炒めます。
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3
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★の材料を全て入れます。
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4
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煮立ってきたらロティサリーチキンを加えます。
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5
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最後に生クリームを入れてひと煮立ちたせ、塩・胡椒で味を整えて完成です☆
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コツ・ポイント
子供達が食べられるように、辛みがほとんどないです。辛いのがお好みの方はカレー粉の量を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
残ってしまったロティサリーチキンを消費すべく、思いついたレシピです。
RINまま☆
