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あったらスライサーで細く大根、人参をけずる。なければ頑張って、細く切る。濃い塩水(海水位)に大根、人参を30分程つける。
干し柿、ゆずの皮、出し昆布を千切りにする。大根、人参を固くしぼる。作った甘酢（☆印）に大根、人参、出し昆布を漬ける。
干し柿、ゆずの皮の千切りも入れて、混ぜ合わせる。私は蓋にバネの付いた、即席漬けの容器に入れてますが、それはなくても大丈夫
2018年１月６日時点「干し柿」の人気検索トップ10に入りました。ありがとうございました！^ ^
作ってくださってありがとうございます。干し柿を多めに入れると甘みも増して食べ易くなります。手作りお弁当、美味しそうですね！
柚子の皮のお皿で素敵に飾ってくださって感謝！ありがとう^ ^
つくれぽ有難う！綺麗色でステキな出来上がり！又作ってね^ ^
りのりぼんりん
りのりぼんりん
