☆白菜☆りんご☆シャキシャキサラダ
マコピチ
作り方
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1
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白菜、にんじん、りんご を全て千切りにします。
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2
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袋に白菜、塩を入れ、全体に混ざるようよく振ります。
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3
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にんじん、りんご 、砂糖、酢、鶏がらスープの粉末、鷹の爪、ごま油、(お好みで柚子胡椒)を全て入れ、全体に混ざるよう振る。
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4
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全体が混ざり、野菜がしっとりしてきたら完成！袋の空気を抜き、少し置いておくと味がしみます。
味をみて塩気は足して下さい。
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コツ・ポイント
最初に塩だけを入れて振ることで、白菜に味がしみやすくなります。
このレシピの生い立ち
白菜が美味しい季節になってきたので、家で余っていたりんごと何か作れないかと思い作りました(^^)
マコピチ
