合います!かぼちゃとプルーンの煮物

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Description

❀話題入りレシピ❀女性に嬉しい栄養が詰まったプルーンと煮てみたらちょっぴりフルーティ♡プルーンもやわらか♪冬至にもどうぞ

材料 (3人分)

1/4個(350~400g)
☆はちみつ
大さじ 1と1/2
☆醤油
大さじ 1
200cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り除き、所どころ皮を剥いて食べやすいひとくち大に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れ加熱し、沸騰したら①を皮を下にして並べる。プルーンも入れる。

  3. 3

    再び沸いてきたら、中弱火にし、アルミホイルで落とし蓋をして12~14分煮る。

  4. 4

    煮ている途中、時々、鍋を傾け煮汁が全体にかかるようにする。

  5. 5

    竹串を刺してみて通ったら火を止め、そのまま置いて余熱調理で煮含め、完成です。

  6. 6

    2020.10.23
    話題入りしました。有難うございます!

コツ・ポイント

かぼちゃの大きさや水分量、産地などによっては若干煮る時間が違うかもしれません。竹串が通っているか確認して余熱調理して味を含ませてください。

このレシピの生い立ち

冬至に違った味付けでかぼちゃの煮物を作ろうと思い、試しにプルーンと煮てみました。
レシピID : 4852477 公開日 : 17/12/20 更新日 : 21/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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きゃろぽて
早速リピです♪今回はさつまいもも加えてみました!
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きゃろぽて
どんな煮物になるのかドキドキ💓でしたが合いますね‼️家族にも大好評でまた作ってと言われました✨蜂蜜がいいですね♪
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はちみつlove
昨日、冷凍かぼちゃで作。かぼちゃとプレーンとっても合いますね。大好きな味😍プレーンも柔らかく、とっても美味しい💕また作ります
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あゆたっくん
鉄分補給に。甘過ぎず美味しかったです。