簡単＊イタリアのレモンソルベ＊アルコール
Description
北イタリアの友人から教わった家庭用レシピです。イタリアのどこのレストランでもあるリキュールを使ったデザートドリンクです。
Ms_BURNS
材料
（2人分）
リモンチェッロリキュール
大さじ１
好きなだけ（スプーン大盛り3杯ぐらい）
作り方
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1
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ボウルと泡立て器を用意する
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2
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ボウルにバニラアイスを好きなだけ入れて、大さじ１のリモンチェッロリキュールを入れる。
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3
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泡立て器でササっと混ぜるだけ。ソフトクリームのような形状になったら出来上がり♫
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4
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リモンチェッロ以外に他のリキュールでも美味しくできます。
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5
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追記 : 泡立て器よりスプーンで混ぜた方がすぐソフトクリームのようになります。
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コツ・ポイント
完全に溶けてしまう前に手早くササっと！
イタリアではこれをストローで飲みます。
家ではコップに入れ直飲みかスプーンですくって食べます。写真の様に食前酒用のグラスに入れると少ない量でも様になって見えます。
イタリアではこれをストローで飲みます。
家ではコップに入れ直飲みかスプーンですくって食べます。写真の様に食前酒用のグラスに入れると少ない量でも様になって見えます。
このレシピの生い立ち
ソルベと聞くと日本ではシャーベットかと思いますが、イタリアではソフトクリームのようなドリンクでした。お口の中でリキュールがふわっと香ってとても美味しいです。食後のデザートに是非試してください。
Ms_BURNS
