揚げと人参と大根と里芋をたいたもの
やっっちょ
作り方
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1
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里芋は塩でぬめりをとる
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2
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にんじんを切る。
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3
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大根も切る
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4
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薄揚げはお湯をさっとかけて油を落としてから切る
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5
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鍋に具材と調味料、だし汁を入れ、くつくつたく。
お急ぎの方は圧力鍋へどうぞ。
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6
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人参がやわらかくなったら出来上がり
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コツ・ポイント
薄揚げを厚揚げに変えてもいいらしいです。
このレシピの生い立ち
適当な母から教わったレシピ
394万
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やっっちょ
