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今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」を使います。
キャベツは一口大に切る。【A】は混ぜ合わせる。
フライパンにごま油を熱し、キャベツを入れて広げる。その上にシャウエッセンを並べ、【A】を回しかける。
ふたをして弱〜中火で3分ほど蒸し焼きにする。
ふたをあけ、ピザ用チーズとすりごまを加え、大きくかき混ぜて火を止める。