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牛肉とブロッコリーのにんにくパスタ

牛肉とブロッコリーのにんにくパスタの画像

Description

トマト、オリーブオイル、にんにくを合わせた簡単食べ応えたっぷりパスタです♪

材料 （２人分）

牛肉
150ｇ
ブロッコリー
1/2本
トマト
1玉
ショートパスタ
120ｇ
オリーブオイル(炒め用)
大匙２
にんにくすりおろし
小さじ２
塩コショウ
小さじ1/6
パスタ茹で汁
大匙２
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は焼いて一口大にカットする。

  2. 2

    写真

    トマト、レンジ強で５分加熱したブロッコリーを一口大にカットする。

  3. 3

    写真

    １リットルの湯に塩小さじ２（分量外）を入れ、パスタを表示通りの時間茹でる。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で加熱する。

  5. 5

    写真

    フライパンが温まったらトマト、ブロッコリー、牛肉、茹で汁、醤油、塩コショウを加え、軽く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

★ゆで汁を加えるとコクが出ます！
☆野菜やお肉を変えてレパートリーを変えても♪
★普通のロングパスタで作っても♪

このレシピの生い立ち

お腹いっぱいになるパスタを作ろうと考えてみました。トマトの酸味とにんにくオリーブの香りがよい満腹パスタになりました♪
レシピID : 4832228 公開日 : 17/12/04 更新日 : 17/12/04

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牛肉とブロッコリーのにんにくパスタ
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