大根葉とツナの煮浸し(かぶ葉小松菜でも)
作り方
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1
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ごま油を熱し大根葉を入れる。
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2
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全体に油が回ったらツナ(油ごと)油揚げを入れ炒める。
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3
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全体混ざったら、●の調味料を入れ炒めて出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大量の大根葉の消費。
根元はソフトふりかけに、葉先は煮浸しにしました。
根元はソフトふりかけに、葉先は煮浸しにしました。
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ごま油を熱し大根葉を入れる。
全体に油が回ったらツナ(油ごと)油揚げを入れ炒める。
全体混ざったら、●の調味料を入れ炒めて出来上がり