めんつゆで◎大根と厚揚げの煮物

大根は1.5㎝幅で、いちょう切りし、下茹でする。
人参は乱切りする。

厚揚げは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて油抜きする。

鍋に、大根・人参・厚揚げ、★を入れ、蓋をして煮る。

盛り付けて完成！