簡単なタルタルソース
かっちゃん杉
作り方
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1
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卵はかた茹で、らっきょう、玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。
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2
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卵はフォークやチョッパーで細かくする。
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3
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卵と他の具材、マヨネーズ合わせ、塩、こしょうで味を調え完成！
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4
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マヨネーズの量で柔らかさを調整して下さい。
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コツ・ポイント
本格的に作るには、ピクルスやケッパーが必要です。我が家の冷蔵庫には見当たらないので…あるもので作りました。
このレシピの生い立ち
海老や白身魚 、鶏のフライをよく作るので、それに良く合うタルタルソースを冷蔵庫にあるもので作りました。
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