米油で揚げたコロッケ
よちりん
作り方
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1
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卵とジャガイモを茹でて、ボールに入れて潰します
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2
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ミンチを炒めて●で味付けします
①と混ぜます
形成したら冷蔵庫で冷やします
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3
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160度の油で揚げます
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4
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ボーソーの米油
体内の脂質を酸化から守るビタミンEがたっぷり
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コツ・ポイント
形成後冷蔵庫で冷やすと、お肉の脂肪分が固まって、パン粉や小麦粉が付けやすくなります
味もなじむ気がします
味もなじむ気がします
このレシピの生い立ち
栄養機能食品の米油で健康的な揚げ物が作りたくて
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よちりん
