スイートポテト
セグちゃん
作り方
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1
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サツマイモは適当な大きさに切って蒸す。
レンジで加熱や茹でてもいいです。
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2
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柔らかくなったら、皮をむいて、マッシャーで潰す。
熱いうちに。
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3
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バター、砂糖を加えてよく混ぜる。
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4
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生クリームを加えてよく混ぜる。生クリームは固さを見ながら加えて。
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5
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一口サイズ(写真は１個20グラム)に丸めてカップに入れる。
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6
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みりんを艶出しに塗って、200度に温めたオーブンで15分～20分焼く。
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コツ・ポイント
なめらかにしたいときは、サツマイモを潰した後、ザルなどで裏ごししてください。
このレシピの生い立ち
覚え書きに
セグちゃん
