☆和風麻婆豆腐☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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フライパンに
油をひき、みじん切りにしたにんにく、
しょうが、長ねぎを炒める♪
ひき肉も加えて、色が変わるまで炒める♪
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2
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ひき肉に火が通ったら●の調味料を加えて♪
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3
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一煮立ちしたら
豆腐も加えて、
1〜２分煮る♪
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4
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水溶き片栗粉を
加えて素早く混ぜて♪
とろみがついたら、
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5
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お好みで三つ葉を
トッピングして
出来上がり＊
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6
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殿堂入りレシピ
麻婆豆腐
レシピID1729093
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7
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白麻婆豆腐
レシピID 1729711
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レシピ本
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レシピ本第三弾
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（P.20）に掲載しています。
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ストックしておくと便利♪
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コツ・ポイント
お好みで木綿豆腐でも。
しっかりお出汁から作るともっと絶品です！
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このレシピの生い立ち
優しい麻婆豆腐が食べたくなって考えました。
☆栄養士のれしぴ☆
