マッシュルームとレタスのシンプルなサラダ
Description
話題入り感謝一杯です♬*゜
新鮮な生ホワイトマッシュルームと
レタスのシンプルなサラダです♡
新鮮な生ホワイトマッシュルームと
レタスのシンプルなサラダです♡
☆micoco☆
材料
（作りやすい量＊2人分）
2個〜お好きな量
70g
天然塩(オススメはトリュフ塩です)
適量
胡椒(粗挽きブラックペッパー)
適量
オリーブオイル(お好みのオイルでもOK)
適量
適量
適量入れると美味しいです♪
※フライドオニオン(お好みでトッピング)
お好みで
※ガーリックパウダー(お好みでどうぞ)
ひとつまみ
作り方
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2
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レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり水気をしっかりきってから冷蔵庫でよく冷やしたものを使用。
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3
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器に②をふんわりと盛り付けてマッシュルームと※カリカリベーコン、レモンをトッピングする。
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4
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召し上がる直前にオリーブオイル、お好みの塩と粉チーズを振りかけレモン(追いレモン)をぎゅーっと絞りいただきます♪
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5
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ガーリックパウダーを少々ふっても美味しい。もちろんお好みのドレッシングでもOKですよ♪ぜひお試しくださいませ(^_-)☆
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6
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新鮮なマッシュルームは生でいただけますがもし不安ならば軽くフライパンで空炒りしても美味です♪
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7
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もしお持ちでしたらガスバーナーでホワイトマッシュルームの表面を軽く炙ったものをスライスしてもよろしいかと思います♪
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8
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ハッピーみっけ♪さんがふんわりサラダでまるでお店のような素敵な盛り付けで初れぽくださいました♬とても美味しそう感謝です♡
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9
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mayuyuキッチンさんがマッシュルームのお花が咲いたように可愛い盛り付けのれぽ下さいました♬*゜素敵ですね～感謝です♡
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10
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ジョリポンさんが少し焼いたマッシュルームをたっぷりと美味しそうなれぽ下さいました♬素敵な盛り付け参考になりますね～感謝♡
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moananaeさんがカリカリっと焼けたベーコンで素敵なれぽ下さいました♬トマトも添えてお洒落な盛り付け参考になります♡
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コツ・ポイント
生のマッシュルームはサラダで
食べる場合は軽く洗ってからご
使用下さい♪
生マッシュルームにレモンをか
けておくと変色を防げるそうで
すが、わが家ではスライスした
ら即トッピングしていただきま
す♪歯触りが良くシャキシャキ
の食感が美味♡
食べる場合は軽く洗ってからご
使用下さい♪
生マッシュルームにレモンをか
けておくと変色を防げるそうで
すが、わが家ではスライスした
ら即トッピングしていただきま
す♪歯触りが良くシャキシャキ
の食感が美味♡
このレシピの生い立ち
昔、ファミレスのデ○ーズで生の
ホワイトマッシュルーム入りのサ
ラダを食べて以来…旦那ちゃんと
共にハマっています♪
スーパーで新鮮なホワイトマッシ
ュルーム(熟成してないもの)を見
かけるとついつい買い込んでます
♡(*'ω' *)
ホワイトマッシュルーム入りのサ
ラダを食べて以来…旦那ちゃんと
共にハマっています♪
スーパーで新鮮なホワイトマッシ
ュルーム(熟成してないもの)を見
かけるとついつい買い込んでます
♡(*'ω' *)
☆micoco☆
