副菜*南瓜の黒ごま和えの画像

Description

お弁当や朝ごはんにも、お子様のおやつやお酒のおつまみにも◯!
簡単電子レンジ調理!あっという間に一品できますよ!

材料 (2人分)

約200g 1/8個分
砂糖
大さじ1
黒すりごま (白でも◯)
小さじ2
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    南瓜を一口大に切り、ラップをして電子レンジで5分加熱して柔らかくします!

  2. 2

    そこに、砂糖を加え下味をつけ、軽く混ぜます。

  3. 3

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    醤油、黒すりごまを加えて和えたら出来上がり^ ^

    お早めにお召し上がりくださいね!

コツ・ポイント

先に加熱した南瓜に砂糖を加えて甘みをプラス!
そのあと醤油・ごまの順番です!

今回は黒ごまを使いましたが、白ごまでも◯!
砂糖の代わりに蜂蜜でも風味が増しますよ!

このレシピの生い立ち

南瓜のパウンドケーキを作る際に余っていた南瓜をおかずに調理しました!
レシピID : 4755420 公開日 : 17/10/13 更新日 : 17/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (12人)
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☆さぶ☆☆
白すりごまで!今夜は南瓜を頂き柚子湯に浸かり本日の冬至のイベントはこれにて終了!あとは寝るだけ♡
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マックス&アーク
白ゴマで。簡単で煮物より美味しい。
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まりみぃ
南瓜と黒ごま相性絶妙~☆美味しかったです♡