韓国ソーセージ炒め〜한국 소세지 볶음
Description
韓国ソウル大学の食堂の美味を再現!!
妹が韓国料理の中で一番好きなんです
甘辛い誰が大好きでたまらない〜止まらない！！
妹が韓国料理の中で一番好きなんです
甘辛い誰が大好きでたまらない〜止まらない！！
LinWenjiun
作り方
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1
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特製調味料､ソーセージとおろしにんにくと野菜等材料を準備して置きます｡
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2
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ソーセージは切り込み入れたりしてお好きな形にしてください｡フライパンに韓国胡麻油を入れて火を付ける｡
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3
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フライパンが温まったら､おろしにんにくとソーセージを入れて炒める｡
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4
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ソーセージの色が変わったら､玉葱とピーマンとパプリカを全て入れ炒める｡
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5
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野菜の汁を見たら､トッポッキを入れて煮る｡
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6
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特製調味料と水は1杯を入れて､10分を煮て､炒める｡
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7
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特製調味料を絡めて､これで完成!!
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コツ・ポイント
普通韓国トッポッキを炒めて､醤油を入れる人が多いです｡しかし､そうすれば料理の色と味が正統の韓国料理に似ていません｡調味料を作る時､たぶん醤油を入れなくても良いですよ〜
このレシピの生い立ち
私は留学生として韓国ソウル大学に在学する時､食堂の栄養士から教わったもの､辛い料理が好きな人と強い辛さは苦手な人も食べることができるよ〜一度食べたら､忘れない美味です‼
LinWenjiun
