保戸島名物ひゅうが丼
うしさん♡
作り方
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1
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マグロは切り身を買うか
1口サイズに切っておく。
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2
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いりごまをする‼
すりごまでもいいですが
自分ですったほうがおいしいです♡
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3
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砂糖をいれてまぜる。
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4
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卵を割りいれまぜる。
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5
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酒、醤油をいれまぜる。
私好みの分量です。
ここで味見して
醤油でお好きな味に(^^)
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6
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1、の切ったマグロをいれて絡ませる。
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7
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熱々ご飯にのせて完成です‼
お好みでねぎ等をどうぞ‼
我が家は何もかけません(^^;w
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コツ・ポイント
甘めの味付けです‼
最後のお醤油で
お好きな味に調整してください(*^^*)
最後のお醤油で
お好きな味に調整してください(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなひゅうが丼。
お義母さんに教えてもらいましたが
数量がアバウト、、、ww
大人2人子供4歳5歳の2人で食べきれる量に
調整して作ってみました(^^)
お義母さんに教えてもらいましたが
数量がアバウト、、、ww
大人2人子供4歳5歳の2人で食べきれる量に
調整して作ってみました(^^)
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