♡餃子の皮で海老しゅうまい♡
ＳＡＫＩ♡
作り方
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1
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【海老の下処理】殻を剥いて背ワタ・腸ワタを爪楊枝で取り酒大さじ1を加えて20分程置いておく。
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2
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はんぺんを袋の上から潰しておきます。
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3
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餃子の皮を0.3ｍｍくらいに細く切る。
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4
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海老をしっかり流水でぬめりが無くなるまで洗い、水気を切り細かく切る。
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5
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ボウルに、はんぺん・海老と◎を加えてしっかり混ぜ合わせる。
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6
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４の生地を丸めて約11個分になります。タッパーに餃子の皮を入れてコロコロころがし、皮をつける。
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8
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海老に火が通っていれば完成です。
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9
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ポン酢とからしをつけて食べると美味しいです♡
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10
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5/19【SVOCさん】沢山作って頂き嬉しいです♡こちらこそ素敵なレポ有難うございます＾＾
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コツ・ポイント
出来立てお召し上がりください。もし再度温める場合は、少し水をつけて、ラップをしてレンジで温めて下さいね。(肉まんと同じです。)
このレシピの生い立ち
冷凍食品の海老焼売より、ヘルシーでシンプルな材料で作ってみたくて＾＾わざわざ焼売の皮を買わなくても、余っている餃子の皮で出来ます♡
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ＳＡＫＩ♡
