メープルを使ったカボチャの味噌和え

カボチャを一口大にカットして蒸し器に入れて柔らかくなるまで蒸す。

ピーナッツをすり鉢やミルサーを使って粗く砕く。

2にピーナッツバター、メープルシロップ、みそを加え、1のカボチャを加えて和える。