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圧力鍋☆鶏もも肉と大根ホロホロコンソメ煮

圧力鍋☆鶏もも肉と大根ホロホロコンソメ煮の画像

Description

鶏もも肉がホロホロっと崩れる〜☆スープも飲めちゃう☆コンソメ&塩味です☆

材料 （2人分（多め？））

鶏もも肉
540g〜600g（2枚）
大根
1/2本〜1本
■ ☆調味料☆
☆水
400ml
☆酒
大さじ4
☆みりん
大さじ1
☆コンソメ
固形2個半(顆粒小さじ5)
☆塩
小さじ1
☆黒こしょう
好みで

作り方

  1. 1

    写真

    大根を3〜4cm幅に輪切りまたは
    半月切りにします
    ☆調味料☆を作っておきます

  2. 2

    写真

    圧力鍋にサラダ油をひいて
    鶏もも肉に焼きめをつけます。
    まだ半分凍ってる鶏もも肉でもOKでした（油はね注意）

  3. 3

    写真

    焼きめがついたら
    （つかなくても表面焼けたら）
    大根と☆調味料☆
    を全部いれて
    圧がかかったら
    弱火で10分圧をかけます

  4. 4

    写真

    自然放置で20分したら出来上がりです☆
    好みで
    黒こしょうやバターを入れても☆

コツ・ポイント

ないです

このレシピの生い立ち

大根消費に
レシピID : 4719535 公開日 : 17/09/20 更新日 : 17/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51件 (44人)
2023年9月5日
写真
ともみん❤
お肉がホロホロ〜煮物の鶏皮が苦手でしたが皮も美味しくいただけました。大根は厚めに切ってしまったので次回は少し薄めにし味染みを期待
#圧力鍋で鶏もも肉と大根ホロホロコンソメ煮 #ヘルシー煮 #圧力鍋でお肉ホロホロ
2023年1月20日
写真
❀姫ママ❀
またリピです！！大根しみしみ、お肉ホロホロ美味しすぎます！！
#大好きなレシピ♬
2022年5月26日
写真
❀姫ママ❀
リピです！これほんとにおいしい!!鶏もも肉ホロホロ、塩味でクセになってます♡
#ホロホロお肉
2022年5月4日
写真
けんといも
簡単すぎです。塩入れなくても我が家は大丈夫な塩分でした。喉が痛い娘も食べやすいようで、２日連続作りました！
#圧力鍋ですぐできる
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