♡カニクリーム春巻き♡
ＳＡＫＩ♡
作り方
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1
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牛乳と振るった小麦粉をホイッパーで合わせる。
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2
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フライパンにバターを加え溶かす。
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3
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小麦粉と合わせた牛乳をフライパンに入れて木べらで混ぜながら加熱させる。
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4
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とろみがつくまでしっかり混ぜます。
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5
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カニ缶とカニカマを加えます。カニ缶は汁ごと加えて下さい。塩コショウを振って味を整えます。
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6
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タッパーにラップをしいて生地を入れて、その上にラップをして冷めたら冷凍庫で2～３時間冷やす。
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7
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包丁で10等分にします。
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8
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そのまま春巻きで包んでいきます。
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9
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綺麗に10等分出来ました。
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10
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フライパンに少量の油をひいて両面こんがりキツネ色になったらOKです。
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11
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お好みでオーロラソースをかけて召し上がれ♡
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コツ・ポイント
出来立てとっても美味しいです。熱いので注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
カニクリームコロッケを作る際、しっかり生地を固めないと小麦粉→卵→パン粉の作業が大変ですよね。。春巻きの皮でしっかり中身を閉じて尚且つ少量の油でヘルシーに仕上げました♡
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ＳＡＫＩ♡
