なすのピーナッツバターあえ
LaLaしふぉん
作り方
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1
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なすを長さ5㎝位に切り、それを4～6等分に縦に切り。細長いスティック状にきる。塩水にさらしあくを抜く。
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2
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1の水を切り、レンジで4分位加熱する。柔らかくなってなかったら追加でチンしてください。
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3
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2が冷めたら軽く絞って水分を抜く。
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4
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なす以外の材料を混ぜ3のなすを合える。
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コツ・ポイント
好みでなすの皮をところどころむいてもいいです。なすの水分は、必ず絞ってね。
このレシピの生い立ち
焼きナス大好き‼けどたまには、違ったものは？ふと目に入ったピーナッツバター！こってりでうま！うま！お弁当にも簡単だからよく登場します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
LaLaしふぉん
