鶏肉とピーマン、カシューナッツの炒め物
Description
カシューナッツはピーマンにも合いますね～。
合わせ調味料さえ作っておけば、パパッと簡単、速攻で作れる炒め物です。
合わせ調味料さえ作っておけば、パパッと簡単、速攻で作れる炒め物です。
FarmersK
材料
（２人分）
２００ｇ
４個（１５０ｇ）
５０ｇ
ごま油
大さじ２分の１
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【A】
しょうゆ、酒
各小さじ１
こしょう
少々
■
【B】
しょうが（すりおろし）
１かけ
酒
大さじ１
しょうゆ
小さじ２
顆粒中華スープの素
小さじ２分の１
砂糖
小さじ１
小さじ１．５
作り方
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1
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鶏肉に【Ａ】をもみこんでおく。フライパンにごま油を熱し炒める。
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2
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肉の色が変わったらピーマン、カシューナッツを加え、肉に火が通るまで炒める。よく混ぜ合わせた【B】を回しかけとろみをつける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
セロリを使った中華風の炒め物にはカシューナッツを使ったりするんですけど、ピーマンにも合うと思って作ってみました
このレシピの作者
FarmersK
