【作り置き】ゴーヤのおかか炒め
sachi825
作り方
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1
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ゴーヤを縦に半分にカットする
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2
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スプーンでわたを取り除く
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3
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2〜3㎜の薄切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして10〜15分放置しておく
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4
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3をさっと水洗いして、水気を切っておく
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5
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ごま油を熱したフライパンに4を入れてさっと炒め、全体に油を回し、☆を加えて全体に絡める
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6
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★を加えてさっと和え、火を止める
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7
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冷めたら保存容器に移して、冷蔵庫で保存する
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8
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『ベーコンdeゴーヤチャンプルー』（レシピID : 1222951）
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9
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『白だしで！ゴーヤの浅漬け』（ レシピID : 4653207 ）
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10
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『豚肉とゴーヤのしょうが醤油焼きそば』（ レシピID:4654429 ）
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11
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『ゴーヤと塩昆布のツナサラダ♡』（レシピID : 4635951）
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12
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『ゴーヤの梅塩麹和え』（ レシピID : 1936812 ）
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13
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『【作り置き】きのこのマリネ♪』（ レシピID: 3770642 ）
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『レンジで常備菜！きのこのレモンバター醤油』（ レシピID：4729187 ）
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コツ・ポイント
つくれぽ10件☆味が馴染むとさらに美味しくなるので、作り置きしておくのもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤが食べたくて♪
sachi825
