ポークハンバーグステーキ☆ガッツだぜ！

玉葱を細かく刻んで、油を入れたフライパンを熱し、玉葱と塩小匙1/2(分量外)を入れ、飴色に炒めます。冷まします。

豚コマは粗めに細かく切って、包丁で叩いて、大きめなボールに入れ､他の材料も全て入れます。

全体が白っぽくなるまで練ります。粘りが出たら、真ん中をくぼませ、ラップを貼り付け冷蔵庫でお休みさせます。

休ませてた生地を4等～5.等分にして左右の手の平でキャッチボールするようにして空気を抜き、中心を窪ませ焼きます。

両面、３分ずつ焼いて、焼き色を付けたら水を入れ、蓋をして蒸し煮(7.8分位)します。ソースを加え全体に絡めバターを入れる

☆ソースを入れる時は、焼き汁はそのままで、ソースを入れて煮絡ませます。☆ソースは濃いです、ウスターソースを減らし調整を。

☆29年7月21日、人気検索トップ10の仲間入りさせて頂きました！作って下さった方、参考にして下さった方へ感謝！！

クックGDOTYG☆さん☆牛さん無くても美味しく☆旦那様にも好評で嬉しい報告感謝です♡

おにぎりちゃん☆冷凍ハンバーグでソースを参考にして下さいました！凄い手の混んだ綺麗なお弁当♡愛情一杯ですね♪有り難う～♡

プ二のふ様☆今日は何と180gの差し入れお弁当でお届けです♡手の温もり込められ頂く方幸せネ♡美味しいリピ有り難う♡

まぶたん様☆素材の甘さとコク☆ソース香ばしく美味しいと頂きました♡照りてりが食欲そそりますね！何時も有り難いです！感謝♡

ジョングレ様☆豪華な献立の仲間入り大変嬉しく♪90分で作る早業凄いです！見習いたいです！掲載心より感謝です♡

とろろ☆めい様☆食べ応えあってソースも美味しい☆と嬉しいお言葉頂きました♡有り難う♡

もりはん様☆此方、絶対試したいです♪お肉しっかり感じソース濃厚で卵を絡めて☆とても美味しそう♪是非ご参考に☆有り難う♡

もりはん様より素敵な献立掲載頂きました♡ハンバーグ大好きな息子様へ感謝一杯です♡皆様ご一緒に幸せです！有り難う御座います

ユーロン様☆何時も優しいユーロン③豚肉Wで旨☆ソースも美味し☆女神様レポ胸キュンです♡ユーロンさんお体ご自愛下さい凄嬉♡

フジぽん様より☆100レポお礼お献立掲載して下さいました♡お心遣いに感無量で胸が一杯になります！掲載有り難う御座います♡

もみたんさん♥もみちゃん凄く柔らか味染みお野菜も煮込み風で凄くいい〜✿元気頂いたよ♪有難うね♥明日退院出来るの

プニさん☆まだ牛100%実現ならず!プニさんの優しさ伝わり涙です✤タイムラインでも沢山の♥有難う☆あっお料理本おめでとう

ピロミさん♥素敵な作レポ感激です〜☆旦那様にも喜んで頂き嬉しい✤私もフォルダーに閉まってるのレポします待っててね有難う♥

のりこのおかずさん❇️息子さんの大きなハンバーグ照り照り仕上げ流石だわ〜♬ソースお口合い良かった✿^‿^有難うね♥

先日もチョコちゃんのサラダうる覚えで作りレポしようと良く見たら違う感じで泣く✩最近物覚え悪くて真面目に作るわ^_^又ね♡

きらり流れ星さんご無沙汰ごめんなさい(_ _;)ラジオで度々お名前が!仕事の手を休め聞きいってます♬

yesmamaさん♡わあ〜ハンバーグ弁当に選んで下さりママさん感謝です(*^^*)早く言えば手抜きかな☆お弁当凄く綺麗✿