スタミナアップの牛しゃぶサラダ♬
さとみわ
作り方
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1
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大きめのボウルに☆ドレッシングのタレを合わせておく。
にんにくの量はお好みで加減してくださいね。
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2
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牛肉を茹でる。
８０度程度のお湯でしゃぶしゃぶにするとお肉が固くならず美味しく仕上がります。
茹でたら水気をきっておく。
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3
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水気を切った牛肉をタレと合わせ全体に絡める。
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4
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あらびきガーリックを散らして全体に混ぜ合わせる。（食感がプラスされ美味しさアップです）
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5
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お皿にレタス、レッドオニオンを盛り付け牛しゃぶを盛り付ける。タレもドレッシングとしてかけます。
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6
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塩茹でしたオクラがあれば添えて完成☆
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コツ・ポイント
お肉は８０度程度のお湯で茹でると美味しく仕上がります。
ドレッシングは生のにんにくを使用して香りをだし、仕上げにはあらびきガーリックのスパイスを使用してカリカリ食感をプラスして美味しさアップです♪
ドレッシングは生のにんにくを使用して香りをだし、仕上げにはあらびきガーリックのスパイスを使用してカリカリ食感をプラスして美味しさアップです♪
このレシピの生い立ち
お肉を使ったヘルシーなサラダを、スタミナアップできたらいいな！とニンニクをプラスして作ってみました☆
ドレッシングが美味しく仕上がるので、野菜もたっぷり食べれます(#^^#)
ドレッシングが美味しく仕上がるので、野菜もたっぷり食べれます(#^^#)
このレシピの作者
(
)
さとみわ
