ベトナムの卵焼き★trứng chiên
Description
家庭料理「trứng chiên（チュンチエン）はベトナムの卵焼きです。簡単なのでもう一品ほしい時にサッと作れます♪
あちゃキッチン
材料
（卵焼き１枚）
作り方
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1
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卵、刻んだネギ、ヌクマム、胡椒、塩を混ぜる。
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2
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フライパンで薄く広げて焼く（両面焼いても、片面だけでもＯＫ。写真は片面のみ）。これで完成！
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コツ・ポイント
アッサリ目の味付けにしてあるので、濃いめが良い方は塩やヌクマムを増やして下さい。
ベトナム人は化学調味料が好きな人が多いので、もしベトナム人に出すなら、化学調味料を入れて味付けも濃いめにした方が良いと思います。
ベトナム人は化学調味料が好きな人が多いので、もしベトナム人に出すなら、化学調味料を入れて味付けも濃いめにした方が良いと思います。
このレシピの生い立ち
ベトナムでは大人４～５人でこれ１枚を皆でつついて食べていました。１人１枚ではないのです！（広げて焼いた卵なので、大きく見えるから見栄えは悪くないですｗ）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
あちゃキッチン
