☆カリッ!フワッ!ミートボール☆
作り方
-
-
1
-
豚挽き肉はボールに入れ、酒、塩コショウをします。
次に玉葱と人参を細かく刻んで、卵は溶いて置きます。
-
-
-
2
-
肉に玉葱、人参を入れ、粘りが出るように練ります。卵を少しずつ加えながら練り、パン粉を入れて更に練ります。
-
-
-
3
-
練り上げた肉を、ボールに打ちつけ、肉と野菜を密着させ、余分な空気を抜きます。次に、1個ずつ丸めます。片栗粉を用意します。
-
-
-
4
-
揚げ物用の鍋に油を入れ、170度~180度位に加熱します。次に、丸めた肉に片栗粉をまぶしながら揚げて行きます。
-
-
-
5
-
☆途中、ひっくり返しながら色良く、カリッと揚げます。ペーパータオルを敷いた容器に並べて置きます。
-
-
-
6
-
別鍋に合わせた調味料を入れ火にかけ湧いてきたら、揚げた肉を入れます。火加減は弱めにして中心まで完全に火を通します。
-
-
-
7
-
☆1個、取り出して切って確認すると安心ですよ。火が通ったら、白ゴマを加え、火加減を少し大きくしてゴムベラで優しく混ぜる
-
-
-
8
-
肉にまぶした片栗粉が調味料と一体になり丁度良く、庵が絡んだ状態になりますよ!お疲れ様!完成です!☆作り方6で味の調整を。
-
-
-
9
-
なつき☆彡様より献立掲載頂きました♬彩り綺麗で可愛く☆旦那様の目をひく事、間違いなし!♡のサイン届いたね♪有り難う♡
-
-
-
10
-
ジョングレ様より☆豪華な献立掲載にジョン様のお心に感謝一杯です♡タレの絡み残念だけど味染み美味しいよ♪レポ優しく涙です♡
-
-
-
11
-
runa10様より☆カリフワなミートボール♬たっぷりの調味料で煮詰め照り照りの餡が絡み☆美味しく作られ参考です♡有り難う
-
-
-
12
-
☆私の説明不足で、餡が絡まないレポ頂きご迷惑かけてしまいました。☆調味料たっぷりの中で煮詰めると餡が絡んで来ますよ♪
-
-
-
13
-
MOKOSNOW様より☆ほうれん草入りで☆カリフワ美味しく作って下さいました!具もアレンジすると楽しいですね♪有り難う♡
-
-
-
14
-
31年2/25☆話題入りさせて頂きました♡レポお届け下さった皆様のお陰です!有り難う御座います♡
-
-
-
15
-
つぼみの様より☆しっかり餡が絡みカリフワに♪ゴマタップリ艶やかさ美味しさ伝わります♪有り難う♡
-
-
-
16
-
あいちゃん様☆何と、椎茸入り☆色々食材何でも合います!食感に変化付けたり☆苦手食材入れる等☆試されるの凄く参考です感謝♡
-
-
-
17
-
なつき☆彡様より☆素敵な献立掲載を下さいました♬runa10様の新Rpにコラボ素敵な優しさ頂き幸せです♡いつも大感謝よ♡
-
-
-
18
-
なつき☆彡様から☆超可愛いアレンジレポ頂きました♬はなっちともっちさんRpに♡僕ちゃん1番先に完食♬感激です♥
-
-
-
19
-
此方も☆なっちゃんが素敵な献立を掲載して下さいました♬休む間も無く☆お料理に専念される姿主婦の鏡です☆有り難う❤
-
-
-
20
-
なつき☆彡様より☆なっちゃんの献立には何時も魅せられっぱなし❤ミートボールと長芋や玉葱も餡で絡め食べる方への思いが素敵❤
-
-
-
21
-
わぁ~此方も♬沢山のリピレポ振り返り拝見☆その時々の献立に改めてなっちゃんの手腕の凄さ尊敬です✨有り難うなつき☆彡さん❤
-
-
-
22
-
なっちゃん宅の定番に❤嬉しい(>_<)何時も素敵な献立に有り難う❤今年も僅か体調に気をつけてね掲載有り難う⭐
-
-
-
23
-
ふたごママさん❇️わぁ〜とっても可愛い^_^ みんなのお弁当に掲載有難うございます♥娘ちゃんの喜ぶ姿が見える様だわ^_^
-
-
-
24
-
バスケ部mamaさん❇️みんなのお弁当に掲載有難う♬レシピ活用嬉しいです☆たけのこ御飯もふっくら美味しそうですね^_^
-
-
-
25
-
令和2年7/31☆ミートボール☆の人気検索top10入りさせて頂きました♬有難う御座います♡
-
-
-
26
-
令和2年9月✿top写真変更しました☆皆さんからの素敵なレポ嬉しいです♬此れからも宜しくお願いします(*^^*)
-
-
-
27
-
なつき☆彡さん♡何時も豪華過ぎる献立に有難う♬凄い沢山作ってくれニンマリ^_^僕ちゃんご入園おめでとう☆なっちゃんも
-
-
-
28
-
此れから忙しくなるね❣お体に気を付けてね☆素敵な掲載有難う(*^^*)
-
-
-
29
-
✿今年も沢山のお届け有難うございます♡リピも凄く嬉しいです^_^お礼コメント書く時間が無くごめんなさい(_ _;)
-
-
-
30
-
なっちゃん献立掲載有難う♡なっちゃんも作ってくれてたなんてビックリ^^家の息子は好きな物は1日3回食べてもまだ有る〜?↓
-
-
-
31
-
なんだよ^_^煮込みハンバーグ美味しいよね!明日、職場でも予定してます!素敵なRp感謝よ有難う♡
-
-
-
32
-
なっちゃん♡此方こそ素敵なRpに何時も助けられてます♬一汁三菜献立が基本なので、献立掲載が凄く参考になります有り難う♡
-
-
-
33
-
わぁ〜愛情伝わる可愛いお弁当ね♡♡♡
なっちゃん素敵な献立掲載♬通園お弁当に有り難う♡可愛いお弁当は注目の的だね♡
-
-
-
34
-
何時も沢山の素敵なお届け心から感謝です
-
-
-
35
-
なっちゃん♡パスタと一緒に素敵な食べ方!お子さん喜ばれたでしょうね♬ちょっと度忘れ私もクリップしてました☆何時も有難う♡
-