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多目的 豚肉と小松菜のオイスター炒め

多目的 豚肉と小松菜のオイスター炒めの画像

Description

おかずには勿論！多めに作ってビーフンに混ぜたり、あんかけにし硬焼きそばにかけたり、ラーメンに中華丼にバリエ豊富♪

材料

小松菜
約5株
豚こま
150g
人参
1/2本
椎茸
3個
生姜チューブ
３〜４ｾﾝﾁ
☆酒
小さじ①
☆オイスターソース
大さじ①
☆しょう油
小さじ①
ごま油仕上げ用
大さじ①
塩コショウ
少々
サラダ油
炒め用

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜洗って５㌢に切る←葉と茎を分ける。人参千切り。
    椎茸スライス。豚こまそのまま使用。

  2. 2

    フライパンでサラダ油を熱して、生姜チューブ→豚肉→人参→椎茸→小松菜の茎→葉の部分の順に強火で炒める。

  3. 3

    手順②に塩コショウを入れ調味料の☆を入れて最後に入れた葉の部分がしんなりする手前で火を止めて、ごま油を
    回し入れて完成！

  4. 4

    追記↓↓
    材料の所に椎茸、人参の記入もれでした！既にプリントアウトされた方ごめんなさい(;O;)
    補足しておきます。

コツ・ポイント

☆小松菜のシャキシャキ感を保つため、早めに火を止めて後は余熱にお任せ。

このレシピの生い立ち

さっぱり小松菜を少しハードに♪
レシピID : 4563165 公開日 : 17/06/06 更新日 : 17/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53件 (35人)
2024年5月1日
写真
azlyn
美味しくサッとできて栄養も取れていいですね！
#ありがとうレシピ
2022年8月16日
写真
ｅｋ４
栄養たっぷりで、美味しくて♥ご飯ももりもり進むから本当に有り難いレシピです😊
#夏にぴったり #栄養たっぷり♬
2022年5月26日
写真
ｅｋ４
家族のお昼と私のお弁当に♪彩り栄養バッチリの美味しいレシピに助けて貰ってまーす✌️
#家族に大好評 #お弁当にも◎ #オイスターでコク旨☆
2021年9月8日
写真
香都宮
ご飯に乗っけてあんかけ丼♡味見の段階で絶対ご飯にかけた方がガッツリ食べれる！と確信♡お米にあんが絡まって美味しすぎる〜(ღ˘⌣˘
#オイスター万能 #野菜たっぷり #あんが絶品 #丼にしても #丼物でペロリ
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多目的 豚肉と小松菜のオイスター炒め
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