新玉ねぎと鶏ささみのおつまみチーズチヂミ

Name: 新玉ねぎと鶏ささみのおつまみチーズチヂミ
Ingredients: 新玉ねぎ 中1個; 鶏ささみ 2本; ☆小麦粉・片栗粉 各大さじ3; ☆卵 1個; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆とろけるチーズ 大さじ2〜3; ☆コンソメ（顆粒） 小さじ1; ☆炭酸水 50cc; オリーブオイル 大さじ1

Description

甘い新玉ねぎとヘルシー鶏ささみで洋風なチーズチヂミです。おつまみにもこどものご飯にも◎

MatsCafe

材料

新玉ねぎ

中1個

鶏ささみ

2本

☆小麦粉・片栗粉

各大さじ3

☆卵

1個

☆マヨネーズ

大さじ1

☆とろけるチーズ

大さじ2〜3

☆コンソメ（顆粒）

小さじ1

☆炭酸水

50cc

オリーブオイル

大さじ1

作り方

1

新玉ねぎをスライス。
鶏ささみの筋を取り、火が通るまで茹でる。粗熱がとれたらこまかく手で割く。
2

ボウルに1と☆の材料を入れて混ぜ混ぜ。
3

フライパンにオリーブオイルをひき、中火で薄めに広げて焦げ目がつくまで両面焼いたら完成です。
4

写真は小さめのフライパンで2枚焼いてから6等分に切って並べました。

コツ・ポイント

炭酸水がなければ、水でも、牛乳でも。

このレシピの生い立ち

子供も喜びそうな、ママもパパも一緒に食べれそうな。

レシピID : 4548917 公開日 : 17/05/30 更新日 : 17/06/03

このレシピの作者

MatsCafe

●2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja