舞茸の裂き方
みみ母
作り方
-
-
1
-
丸のままの舞茸。
外側から裂こうとすると、大きなカタマリになってもげてくるのは私だけでしょうか…
-
-
-
2
-
真ん中あたりから株を二つに割って…
-
-
-
3
-
割った内側の部分から、細く裂くと、意外と細く裂けます☆
…(´・ω・`)それだけなんですけど
-
-
-
4
-
20220727
話題入りいたしました！
皆様ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ﾍﾟｺﾘ
-
コツ・ポイント
舞茸を包丁で細く切っている方には、あんまり参考にならないかもです(´・ω・`)
私は手で裂く派なので重宝しています。
私は手で裂く派なので重宝しています。
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃、夕飯のお手伝いに「舞茸を細く裂く」というミッションを与えたところ、大きくもげてうまく裂くことができず悪戦苦闘。
持ちやすいようにと真ん中で株を割って渡したところ、割った内側から上手に細く裂けるようになったので☆
持ちやすいようにと真ん中で株を割って渡したところ、割った内側から上手に細く裂けるようになったので☆
みみ母
