仙台麩と野菜の煮物

Name: 仙台麩と野菜の煮物
Yield: ４人分
Ingredients: 仙台麩 ２本; 人参 中1本; フキ 1/２束; 筍の水煮 中半分; 大根cm １５cm位; ごぼう 1本; ゼンマイ水煮 1袋; つゆの素 適量; 砂糖(三温糖) 小1; 水 500cc

Description

山菜と新ごぼうが美味しいですね
男子もこれならパクパク野菜食べます＼(^^)／

Akuyuyu63

材料（４人分）

仙台麩

２本

人参

中1本

フキ

1/２束

筍の水煮

中半分

大根cm

１５cm位

ごぼう

1本

ゼンマイ水煮

1袋

つゆの素

適量

砂糖(三温糖)

小1

水

500cc

作り方

1

仙台麩は水又はぬるま湯につけて柔らかくして置く
2

野菜は其々洗った後程よい大きさにカットします
3

水を鍋に入れ沸騰したら野菜を硬い順に入れていく
全部入れたら麺つゆの素砂糖を加え１０分ほと煮る
4

麩を入れ水分が２/3程度なくなるまで煮る
火加減はやや弱火

コツ・ポイント

サッパリ目の味が良い方は砂糖は入れない方が良いか素しれません

このレシピの生い立ち

野菜を食べないパパの為に出来ました。

レシピID : 4531139 公開日 : 17/05/18 更新日 : 17/05/18

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年11月11日

初れぽ

E吉☆

参考にさせて頂き、、ちょうど冷蔵庫に山菜の水煮があったもんでね、出汁も加え。　わー、うまい。母も絶賛！

#仙台麩活用 #仙台麩の美味しい食べ方 #参考になります #山菜の水煮活用レシピ #お麩がじゅわ〜 #めんつゆ万能！

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仙台麩と野菜の煮物

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材料 （４人分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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