簡単!HMで人参とナッツのケーキ
Description
香ばしくて美味しい人参とナッツのケーキはいかがですか?
材料
作り方
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1
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人参をすりおろす。アーモンド(またはクルミ)は包丁で刻んでおく。
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2
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卵となたね油、はちみつを泡立て器でよく混ぜ合わせる。すりおろした人参も加え混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスとアーモンド(またはクルミ)を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
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型に流し入れ、170℃のオーブンで30分焼く。
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスはアルミニウムフリーのもの、なたね油は圧搾一番しぼりのものを使用しています。焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて加減してください。
このレシピの生い立ち
こどもとのおやつに身体に優しいケーキを作ってみました。