【京都丹波】たけのこごはん
京都府
作り方
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1
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米は普通の水加減よりほんの少し控えめに。
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2
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筍は小さ目より少し大きめの短冊に切る。
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3
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人参、油揚げも小さめに切る。
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4
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鶏肉は細かめに切る。
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5
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ちりめんじゃこは酢につけておく。
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6
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１に２、３、４を入れ、粉末うどんスープの素を入れ炊き上げる。
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7
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炊き上がったら酢につけたちりめんじゃこを入れ混ぜる。
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コツ・ポイント
油揚げは沸騰いたお湯をかけ沸騰したお湯をかけて、油抜きをするとさらにおいしいですよ♪鶏肉はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
「奥条ふれあい市場」では、山と川に囲まれた甘くて美味しい野菜を育てています。
京都丹波の直売所には、四季折々の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でこのレシピをお楽しみ下さい。
京都丹波の直売所には、四季折々の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でこのレシピをお楽しみ下さい。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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京都府
