*王道のタマゴサンド〜粒マスタード入り*
Description
私はいつも隠し味に粒マスタードと砂糖を入れます!
朝ご飯やお出かけの際のちょっとした軽食に活躍できるサンドイッチです*
朝ご飯やお出かけの際のちょっとした軽食に活躍できるサンドイッチです*
材料
(サンドイッチパン4枚分)
作り方
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1
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卵を水から茹でていきます。
沸騰したら、そこから10〜12分茹でて、しっかり目にゆで卵を作ります!
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2
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殻をむき白身・黄身に分けて、別々に細かく潰していきます。
潰れたら、1つのボールに合わせ♡調味料を加え味を付けます。
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3
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パンの片面に②卵を真ん中辺りが少し山になるように乗せて、パンで挟みます。
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4
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10分ほど落ちつかせてから、切ってお召し上がりください(^ω^)
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5
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今回はゆで卵のみを半分多めに挟んでます。もちろん挟まなくても大丈夫です^ ^
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コツ・ポイント
粒マスタードと少量の砂糖が隠し味です^^
このレシピの生い立ち
夜食用に作ったら大人気(^ω^)それ以来、私のタマゴサンドはこのレシピで!