チンゲン菜と玉子の中華スープ
fuka6616
作り方
-
-
1
-
チンゲン菜は葉と茎を切り分け、食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
2
-
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、煮立たせ、酒をいれます。
-
-
-
3
-
チンゲン菜の茎を入れ、煮立たったら葉を入れ、煮立たせます。
-
-
-
4
-
溶き卵を回し入れ、軽く混ぜます。
-
-
-
5
-
最後に、胡椒で味を整え、風味付けにゴマ油を入れて出来上がり。
-
-
-
6
-
2017/5/21人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます。
-
-
-
7
-
2017/8/18話題のレシピつくれぽ10人に入りました。ありがとうございます。
-
-
-
8
-
2017/8/27人気検索で1位になりました!ありがとうございます。
-
-
-
9
-
2018.9.20プレミアム献立に選ばれました。ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
チンゲン菜はあまり煮すぎるとくたくたになってしまうので、火を通すのはさっとでいいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作ってみました。
fuka6616
