簡単♪カブとベーコンのペペロンチーノ風

カブの根は銀杏切りにし、葉はざく切りにする。ベーコンは厚さ5mm×幅2cmくらいに切る。ニンニクは薄く輪切りにする。

フライパンに多めにオリーブ油を入れて弱火でニンニクを炒め、香りが出たら鷹の爪とベーコンを入れて炒める。

火を強めてカブの根を入れて軽く炒め、茎→葉の順で入れて塩胡椒をふって炒める。