とまらない美味しさ♥キャラメルラスク
Description
♥話題入りレシピ♥
カリカリの食感がたまらない手をのばすととまらない美味しさキャラメルの食感がたまらない♥
カリカリの食感がたまらない手をのばすととまらない美味しさキャラメルの食感がたまらない♥
♪♪maron♪♪
材料
（食パン2枚分）
作り方
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1
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食パンにフォークで全体に穴をあけます
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2
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小さく切ったらレンジ600w3～4分程度ラップをせずに加熱して水分を飛ばします
※焦げないように様子をみて下さい
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3
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フライパンにバター10gを溶かし、2の食パンに絡めながらキツネ色になるまで加熱したらいったん取り出します
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4
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フライパンの汚れを軽く拭き取り、バター・牛乳・砂糖を入れて煮ながらかき混ぜます
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5
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ブクブクキャラメル色になったら火をとめます
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6
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生クリームを少しずつ加えて溶きのばしながら弱火にかけます
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7
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6が均一に混ざったら火を止めて3の食パンを加えてしっかり絡めます
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9
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乾燥剤を入れた保存容器に入れておくとカリカリ食感が続きます
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コツ・ポイント
食パン以外にもバゲット等でも美味しく作れます♥
このレシピの生い立ち
生キャラメルを作る要領でキャラメルを作り、ラスクにしたらとっても美味しかったのでレシピにしました♥
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
