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ドライフルーツをブランデーに漬けておく(できれば一晩)
くるみを砕く(袋に入れて綿棒で叩くと楽)
小麦粉とベーキングパウダーをふるう
ゴムベラを使ってバターをクリーム状に練る
砂糖を3回に分けて入れて練る
たまごを4回に分けて入れて混ぜる
ドライフルーツに小麦粉を少し入れて混ぜる
⑥小麦粉を入れてサックリ混ぜ、その後にドライフルーツとくるみを入れてしっかり混ぜる
型に生地を入れ、180℃に余熱したオーブンで40分焼く
竹串を指して生地がくっつかなかったら出来上がり
ブランデーを振りかけてラップをかけて一晩置いてもいい
作って頂き嬉しいです♡ありがとうございます(〃▽〃)最近作ってないので私も食べたくなってしましたー！
レポありがとう♡私最近このケーキ作ってなくて…お友達に振る舞う機会がなく…久々に食べたくなってきたなー。
みりん調味料
