一玉分から作れる☆混ぜるだけ冷うどんつゆ
Description
うどん1玉分ずつ作れて、無駄なし簡単。思い立ったら、家にある調味料ですぐ出来ます。我が家の冷やしうどんつゆ黄金比率☆
材料
(ぶっかけうどん1玉分)
作り方
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1
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うどん(分量外)を、規定の時間茹でて、水洗いして、しっかり水気を切ったら、器へ入れる。
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2
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※もちろん冷凍うどんでも作れます。規定の時間レンチンしたうどんを水洗いし、水気を切って、器に入れて下さい。
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3
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上記の調味料を全て器に入れ、うどんに混ぜたら出来上がり。お好みで刻みねぎや白ごま、しょうがなどを添えてどうぞ。
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4
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応用→【レシピID:4475526】納豆おろし
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コツ・ポイント
うどんの水気をしっかり切る事です。
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時や、食欲がいまいちな時に、買い置きしている冷凍うどんを良く食べるのですが、一玉毎に作れて無駄が無く、何より手間がかからないようなつゆが欲しかったので、自分好みの黄金比率を割り出しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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