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コトコト15分♪春キャベツの簡単ポトフ

コトコト15分♪春キャベツの簡単ポトフの画像

Description

水から煮るので野菜がとろり♪美味しく時短です♪
たっぷりの野菜の甘みが溶け出たスープがまた絶品なのです♡

材料 （4人分）

キャベツ（小さめ春キャベツ）
1/2玉
玉ねぎ（新玉）
1個
人参
1/2本
大根
5cm
ソーセージ
お好きなだけ
塩こしょう（クレイジーソルト）
少々
■ 《スープ》
水
800cc
コンソメ(キューブ)
2～3個
■ 《あったらいいな》
ローリエ
1枚
パセリ(生・乾燥)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    キャベツ・玉ねぎはくし切り、人参・大根は拍子木切り、ソーセージには切り込みを入れます

  2. 2

    写真

    【煮る】
    1を並べた鍋に、水とコンソメ2個を加え、蓋をしてコトコト15分煮込みます
    ※ローリエがあれば一緒に♪

  3. 3

    写真

    【完成】
    塩などでお好みの加減に調味して召し上がって下さい
    ※パセリやブラックペッパーも◎

コツ・ポイント

●火加減ː中火。グツグツ✕、コトコト〇です♪

●コンソメキューブːまずは2個♪煮込み中にお味見→薄いようなら1個追加して下さい

このレシピの生い立ち

たっぷりの野菜を美味しいスープとともに♪
お好みの野菜、新玉ねぎや新じゃが等の旬の野菜、組み合わせで変わるスープの甘みにいつも感激してます♡
レシピID : 4459672 公開日 : 17/04/08 更新日 : 17/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (25人)
2021年4月14日
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かえでママ！
今日も連続肉団子ポトフ♡美味しいので２日連続でも文句なし。ごちそうさまでした！
#春キャベツ #ポトフ #簡単 #コンソメ #こどもも大好き
2021年4月13日
写真
かえでママ！
春キャベツでロールキャベツの予定でしたが簡単ポトフに変更。寒いので温まります♡今回お野菜春キャベツのみでしたが美味しかったです！
#春キャベツ #ポトフ #シンプル #コンソメ #簡単
2021年4月11日
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なるミーコ
春キャベツが美味しくいただけました！！
#やさしい味 #野菜の旨味 #ことこと
2021年3月8日
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卵せんべい
春とはいえ風が冷たい今日。温かいスープでホッとしました。野菜の旨味が嬉しいレシピありがとう♡
#ポトフでほっこり #キャベツが美味しい
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たったふたりのＲ
コトコト15分♪春キャベツの簡単ポトフ
by たったふたりのＲ