簡単副菜☆パプリカの生姜じゃこ炒め

簡単副菜☆パプリカの生姜じゃこ炒めの画像

Description

生姜とじゃこの旨味がパプリカの甘さを引き立てます。彩りがキレイなのでお弁当にも!

材料 (1人分)

生姜
10g
ごま油
大1
調味料
しょうゆ
大1
みりん
大1
大2
砂糖
小1

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカは洗ってヘタを取り、縦に細切り、生姜は千切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、生姜、ちりめんじゃこを炒めます。

  3. 3

    写真

    パプリカを加えて炒め、調味料を加えて汁気が少なくなるまで更に炒めます。

  4. 4

    写真

    最後に炒りごまを加えたら完成です!

コツ・ポイント

パプリカは色の違いによって、栄養、風味が異なります。用途や体調に合わせて、色を選んでみるのも楽しいですよ☆

このレシピの生い立ち

ずば抜けた抗酸化作用があり、肌のサビつきを予防するβカロテンをたっぷり含んだパプリカ。美白効果が期待出来る、頼もしい野菜です。特に赤パプリカに豊富に含まれています。
レシピID : 4458893 公開日 : 17/04/07 更新日 : 19/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
963market
娘弁当に3色で作です♪生姜がいい仕事してますね~美味しかったぁ♡

わぁ♡彩りキレイでとっても素敵なお弁当ですね!ありがとう♡

初れぽ
写真
チョミ蔵
お弁当の一品に(^_^)生姜風味でおいしく作れました!

キレイな色ですね!お弁当がパッと華やかになりますよね♡