辛くない新玉葱のサラダ
Description
新玉葱は辛み成分が少ないけれど､やっぱり辛いですね！流水で簡単に辛みが少なくなり水切りも楽です！
クックI7I5L1☆
作り方
-
-
1
-
玉葱は上部を切り落とし、下部の根本も切る。皮をむいて洗う。縦半分に切る。
スライサーを使って切る。手を切らないように！
-
-
-
2
-
私は、最後までは危険なので、途中で止めます。切り残りはレンジで加熱して、酢味噌和え等にします。
-
-
-
3
-
晒し(さらし)の袋に入れ､口をねじって手に持ったまま流水で洗う。この時ボールに水を入れ､袋ごと流水で軽く揉み洗いする。
-
-
-
4
-
袋ごと玉葱の水気を絞る。強く絞らないように。
器にふんわり盛り付けて､お好みのドレッシングで頂きます！
-
-
-
5
-
私はシンプルに花鰹と醤油が飽きなくて大好きです！
-
-
-
6
-
ガーゼ使いに驚きも☆辛み無くもりもり食べられる☆MiKKO6様よりリピレポも頂きました～♡有り難う御座います！
-
-
-
7
-
runa10様より☆シャキシャキがとても美味しそうなレポお届けです♡水にさらすとシャキリ！説明の足りなさ教えて頂き感謝♡
-
-
-
8
-
ももちゃんのれしぴ様より☆破れないペーパータオル(重宝)で揉み☆辛み無いねと頂きました♪10人目女神様有り難う♡
-
-
-
9
-
31年4/26☆話題入りさせて頂きました～☆レポ下さった皆様心より感謝致します！有り難う御座います♡
-
-
-
10
-
らて♪様より☆献立掲載頂きました～☆何時も体に優しい献立参考になります♡猛暑乗りきりましょうね！献立に添えて貰え嬉しい♡
-
-
-
11
-
なつき☆彡様♥なっちゃんの優しい想いがこもったディナー素敵❇️何時も有難う♥
-
-
-
12
-
みっくママさん献立掲載頂け嬉しいです♡すっかりご無沙汰してしまいすみません。息子さんゴマアレルギーと聞きお料理作りも
-
-
-
13
-
気が抜けないないですね。チョコペンRp凄くいいですよね！ペン以外でもチョコの代用でパンにも♬安心して沢山使えます^_^
-
-
-
14
-
またお世話になります有難うございました♡
-
-
-
15
-
みっくママさん♡食卓が彩りに溢れ素敵ですね☆献立の1品に選んで頂け嬉しいです♡猛暑続き体調に気をつけてお過ごし下さいね♡
-
コツ・ポイント
コツは御座いません！晒しの袋が無い時は､二重になってるガーゼのハンカチの一辺を切ると袋になるので、玉葱の辛み取りに限らず応用してみてはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
コレステロールがちょっと気になり、玉葱が良いと聞いたので１日２回は食べます。酢玉葱も作りアレンジして食べてます。サラダは沢山作って何時でも食べられるようにしてます！
