長芋の皮付きホクホク揚げ

太めなら1/2本で足りますが、細ければ1本ぐらい食べちゃいます。

さくさくした食感がお好みの方は180℃の高温でさっと揚げてもOKです。その場合はこれより小さめにカットしたほうがいいかもしれないですね。

旦那とデートした飲み屋さんで出されて感動した一品。もう一度おウチで食べたくて・・・。