肉汁タップリ、ハンバーグ

玉葱はみじん切りにして塩を混ぜ､片栗粉も混ぜて置く。ボールに豚挽き肉を入れ少し混ぜ､酒､醤油､砂糖､オイスターソース投入

更に混ぜ､玉葱を加え混ぜる。玉子を小さいボールに溶き､牛乳、パン粉を加え混ぜ合わせたら、肉に入れてしっかり混ぜる。

しっかりこねる事で艶が出てきます。今度は10回位ボールに叩きつけます。粘りがでたら、平らにしてラップをかけ冷蔵庫で寝かす

フライパンを火にかけ中火で熱し､サラダ油を少々入れ形成した種を焼く。挽き肉自体の油も沢山出ます。
カロリーダウンにも！

両面色良くコンガリ焼いて下さいね！私は焦がしてしまったので､火の使用中は側から離れない､目を離さないです！

焼く時は蓋をする。火加減の調整。そして中心まで加熱されてるか確認する。透き通った肉汁が出れば大丈夫！

30年9/18　なつき☆彡様☆レストランでorderしたフルコースみたいです♬ロコモコお弁当に☆初レポ嬉しいです！感謝♡

なつき☆彡様より献立掲載頂きました！レシピ紹介有り難う御座います(^-^*)

runa10様　フックラさが伺え☆付け合わせの彩りも綺麗で食欲掻き立てられます♬片栗粉で形成もし易いと頂きました！感謝♡

31年1/19☆肉汁☆の検索でtop10入りさせて頂きました♡レポ下さった皆様はじめ☆見て下さった皆様有り難うです♡

inyako様☆高級レストランのお品書きに出て来る様な素敵レポに釘付けです！お陰様で話題入り☆女神様有り難う御座います♡

31年3/15☆話題入りさせて頂きました☆レポお届け下さった皆様本当に有り難う御座います♡

つぼみの様より☆ふわふわで肉汁たっぷりで旨♪チーズも乗せて☆これは絶対美味しいネ♬アレンジレポ参考になります有り難う～♡

きゃ～☆マキちゃん❤凄く可愛い⭐乙女チック✨こんなに素敵に⭐そしてご家族のリク最高に幸せで胸キュンよマキちゃん有り難う❤

のりこのおかずさん❇️有難う御座います♥毎日不安な日々の中嬉しいお届けに感謝です♬気をつけて下さいね❇️

サヤスカマカンさん❇️皆様コラボのプレート素敵です♬和風ソースの美味しさは確信よ☆１時間待ちお試し有難う^_^感謝一杯♥

チョコチップちゃん❇️新Rpおめでとう❇️とっても可愛いキャラ弁に詰めて貰え嬉しいわ〜♬見つめ合う黒ちゃんにAleを♥

こみきさん❇️レシピ選んで貰えリピレポ嬉しいです〜^_^何時も素敵作うっとりです♬私もまたお世話になりますね〜(◠‿・)

nanoさん♡わぁ〜nanoさんのお子さん親孝行で羨ましいです☆こんなに可愛く素敵に作ってもらえ宜しくお伝え下さいね^^

nanoさんのケーキレポ何時も素敵で私の憧れです^_^素敵なレポ何時も見入ってます♬私も後日行きますね有難う♡

ロズマリーノさん♡とっても可愛い器に盛り付けも素敵に有難う♬

mayuyuキッチンさん♡マユさん此方こそ宜しくです〜^_^何時も綺麗なレポやコメントで優しさ沢山伝わります有難う♡

yesmamaさん♡コメント嬉しいです♬そう言ってもらえると自信が出て来ます♡彩り豊富で夏の風情感じ素敵です♬

此方も急激に暑くなりママさんのお素麺が大人気で職場の夕食にお世話になりました♬仕事が食事作りだけでなく個人の記録の作業も