一手間加えて絶品！厚揚げタルタル焼き
献立計画Akiko
作り方
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1
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Aを全て混ぜ、タルタルソースを作ったら、味噌を加える。市販のタルタルソースを使うなら、そこに味噌を加える。
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2
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厚揚げを食べやすい大きさに切り、水分が多ければフライパンで焼き、耐熱容器に並べる。
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3
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厚揚げの上に、タルタルソースと溶けるチーズを乗せ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
タルタルソースを作るのが面倒であれば、市販のもので大丈夫ですが、味噌は加減しながら加えてください。厚揚げは、一度焼くと水分が抜け、香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
チキン南蛮で使い切れなかったタルタルソースを、どうしようか考えている時に思いつきました。お味噌を加えると、香りも味も格段に上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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