時短【フライパン２つで】ピーマン卵炒め
Description
フライパン２つでアッと言う間にできます♪
冷蔵庫内の整理、お弁当にも大活躍♡
冷蔵庫内の整理、お弁当にも大活躍♡
harapecoci
作り方
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1
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ピーマンは種を取り除き乱切りにします。
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2
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卵3個を割り軽く混ぜ、■印を混ぜ合わせておきます。
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3
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２つのフライパンにごま油（炒め用）を入れ、１つにピーマンを入れ、油が回れば■印を2/3加え混ぜます。
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4
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直ぐにもう１つのフライパンに溶き卵を流し入れ軽く混ぜます。
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5
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卵が半熟になればピーマンのフライパンに移します。
残りの■印を加え、卵がふんわり状態で火を止めます。
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6
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【フライパン２つでシリーズ】ニラ玉バージョン
レシピID：4350778
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7
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【フライパン２つでシリーズ】ほうれん草卵炒めバージョン
レシピID：4415338
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8
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ピーマン細切りバージョン
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9
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もやしも入れて
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コツ・ポイント
卵は割って軽く溶きほぐす事でふんわり仕上がります。
顆粒だしの量は小さじ1/2程度。なければ和風顆粒だしでもいいです。
塩胡椒は粗挽きだと美味しいです。少しでいいです。
火力は両方とも強めの中火で。
顆粒だしの量は小さじ1/2程度。なければ和風顆粒だしでもいいです。
塩胡椒は粗挽きだと美味しいです。少しでいいです。
火力は両方とも強めの中火で。
このレシピの生い立ち
フライパン２つでシリーズ第3弾です。
harapecoci
