具沢山、10種類!食べ易いサイコロ豚汁!
作り方
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1
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大根、人参、コンニャクを、サイコロの様に約1cm角の大きさに切ります。(だいたいの大きさで大丈夫です。)
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2
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豚肉、玉ねぎ、しいたけ、舞茸、油揚げも、約1cmの大きさで切っておきます。
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5
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玉ねぎ、ネギは、ラップに包んで電子レンジで2分30秒加熱します。(チンすると甘味が増すよ)
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6
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オリーブオイルを鍋に入れ、豚肉、大根、人参、ゴボウ(根菜類)を先に中火で炒めます。
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8
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ある程度火が通ったら、水、顆粒だしを入れて沸騰させます。(どうせ煮るので、ざっくり炒めましょう!)
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10
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最後に味噌を入れて、
具沢山、10種類!食べ易いサイコロ豚汁!(味噌汁シリーズ第3弾!)
完成です。
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11
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このレシピが
「豚汁」カテゴリに承認されました。
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レシピID:4435600
余った納豆で作った、簡単味噌汁!
(味噌汁シリーズ第1弾!)も見てね!
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レシピID:4440877
春キャベツと豚肉の、おかずになる味噌汁
(味噌汁シリーズ第2弾!)も見てね!
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コツ・ポイント
※大変でも具材は全てサイコロの様に細かくします。
※豚肉、ゴボウ、大根、コンニャクは外せませんが(我が家は)、お好みの野菜を入れて下さい。
※子供たちに、今日の具材なあんだ?とクイズをだすと喜びます。食べたものじゃないと答えちゃダメとか。
※豚肉、ゴボウ、大根、コンニャクは外せませんが(我が家は)、お好みの野菜を入れて下さい。
※子供たちに、今日の具材なあんだ?とクイズをだすと喜びます。食べたものじゃないと答えちゃダメとか。
このレシピの生い立ち
子供が小さいころ、食べやすい様にと具材をサイコロの様に小さくしたのが始まりです。具材が小さく食べやすいのであれもこれもと、色々入れる様になりました。ジャガイモ、白菜、キャベツなどあるものを入れます。今日の具材なあんだ?とクイズにもなります!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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